Kältebehandlungen werden bei akuten Entzündungen mit Schwellung und Überwärmung angewendet. Das Ziel in der Kälteanwendung ist der Wärmeentzug des zu behandelnden Gewebes. Die Wirkung beruht allgemein auf einer Gefäßverengung (Vasokonstriktion), einer Verringerung der inneren muskulären Spannung (Muskeldetonisierung) und auf einem schmerzverringernden Effekt.